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青岛肯德基称成本涨15%再提价 出现同城不同价
    时间:2011-10-31 

 10月29日,肯德基在继9月底汉堡类产品进行0.5元左右幅度价格上涨之后,再次进行了第二阶段的价格调整。这一次,饮料、鸡肉配餐等价格几乎都出现涨价,记者发现,同样商品不同店铺的涨价幅度也不同。消费者购买时也应多了解下行情。

    为何选择在此时进行调价?记者就此采访了肯德基其管理方——百胜餐饮集团青岛地区的相关负责人,负责人回应表示调价的主要是因为其原材料——鸡肉的价格上涨过快所致。

 

    在该负责人回应记者的一份说明中,肯德基表示,成本持续上涨考验是让企业作出涨价决定的主要原因,尤其是今年二月以来至今鸡肉原料成本上涨近15%。对方明确表示,这次调整动作分为两个阶段,首次已在9月底进行,主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。采访中,肯德基管理方的负责人也告诉记者,由于调价涉及产品由于细分差别定价策略的实施,在各肯德基餐厅情况会有不同。也就是说不同的肯德基快餐门店中不同商品的价格也会有不同,具体情形消费者以各餐厅餐牌公示价格为准。同时该负责人表示今后肯德基将分区域、分时间、分餐厅不统一调整产品价格。

    针对为何同样的商品不同店不同价这一问题,肯德基方面在给出的材料中回应表示中国肯德基20多年以来一直采取传统的全国统一定价模式,然如今随着企业的发展,已经不能适应和匹配快速发展的复杂商业环境,例如在部分城市或特殊商圈、火车站、等地快速上升的店铺租金形成巨大成本压力。“在一些特殊商圈的肯德基餐厅,产品价格会略高;但在一些社区等地段的肯德基餐厅,就会提供更加亲民的产品价格。”对方还提醒消费者可根据自身情况和需求,选择不同餐厅用餐。同时可以通过网上打印优惠券等方式进行“打折”


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